طبخة الدَقة اليمنية! وصفة لحم مفروم مميزة وسهله جربوها! Cooking Yemeni minced beef stir fry in a delicious and easy way! اتبع هذه الوصفة البسيطة لتحضير لحم مفروم شهي، مثالي لوجبة سريعة ومشبعة! المكونات: خمسمئة غرام من اللحم المفروم بصلة متوسطة، مفرومة (مئة وأربعون غراماً) ملعقة صغيرة من الثوم المفروم (عشرة غرامات) فلفل حار مفروم (اختياري حسب الرغبة) فلفل رومي متوسط الحجم، مفروم (ثمانون غراماً) ملعقة صغيرة من كلٍ من الكمون، الكزبرة، الفلفل الأسود، والبابريكا ملح حسب الذوق حبتان متوسطتان من الطماطم، مقطعتان (مئتان وخمسون غراماً) حبتان من البطاطس المقلية، مقطعتان إلى أصابع صغيرة ربع كوب من البقدونس أو الكزبرة المفرومة طريقة التحضير: 1. سخن مقلاة على نار متوسطة. 2. أضف خمسمئة غرام من اللحم المفروم. إذا كانت نسبة الدهون أكثر من عشرين بالمئة، لا داعي لإضافة زيت. 3. قلب اللحم حتى يتغير لونه. 4. أضف المكونات التالية: بصلة مفرومة ملعقة صغيرة من الثوم المفروم فلفل حار مفروم (حسب الرغبة) فلفل رومي مفروم ملعقة صغيرة من الكمون، الكزبرة، الفلفل الأسود، والبابريكا ملح حسب الذوق 5. قلب جميع المكونات جيداً واطبخها لمدة ثلاث إلى خمس دقائق. 6. أضف حبتين من الطماطم المقطعة واطبخ حتى تذبل. 7. أضف البطاطس المقلية واطبخ لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق إضافية. 8. رش ربع كوب من البقدونس أو الكزبرة المفرومة لإضفاء نكهة منعشة. اقتراح للتقديم: قدمه ساخناً مع خبز طازج واستمتع بوجبة شهية! لا تنسَ الإعجاب، المشاركة، والاشت Follow this easy recipe for a flavorful minced beef stir-fry, perfect for a quick and hearty meal! Ingredients: Five hundred grams of minced beef One medium onion, chopped (one hundred forty grams) One teaspoon of chopped garlic (ten grams) Chopped hot peppers (optional, adjust to taste) One medium bell pepper, chopped (eighty grams) One teaspoon each of cumin, coriander, black pepper, and paprika Salt to taste Two medium tomatoes, diced (two hundred fifty grams) Two fried potatoes, cut into small fries One-fourth cup of chopped parsley or coriander Instructions: 1. Heat a pan over medium heat. 2. Add five hundred grams of minced beef. If the fat content is over twenty percent, there’s no need to add oil. 3. Stir the beef until it changes color. 4. Add the following ingredients: One chopped onion One teaspoon of garlic Chopped hot peppers (to your preference) One chopped bell pepper One teaspoon each of cumin, coriander, black pepper, and paprika Salt to taste 5. Stir everything together and cook for three to five minutes. 6. Add two diced tomatoes and cook until softened. 7. Mix in two fried potatoes, cut into small fries, and cook for another two to three minutes. 8. Sprinkle with one-fourth cup of chopped parsley or coriander for a fresh finish. Serving Suggestion: Serve hot with fresh bread and enjoy your flavorful meal! Don’t forget to like, share, and subscribe for more delicious recipes! #delicious #tasty #yummy #cooking #easyrecipe #food #dinner #dinnerideas #mincedbeef #طبخ #طبخ_يمني